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中國時報【李侑珊╱台北報導】近年來不少建國中學、北一女中等明星高中的畢業生，放棄就讀台大等公立頂大的機會，選擇前往大陸或香港讀大學，包括北京清華大學、北京大學與香港大學等陸港高等學府，逐漸成為台灣資優生就學首選，建國中學退休校長陳偉泓接受本報專訪時表示，這不只是全球化驅動結果，我國升學制度不友善更是肇因。陳偉泓擔任建中校長任內，時常對12年國教發表想法，當時也多次呼籲教育部鬆綁課綱。他在2015年自建中退休後，轉任越南丁善理紀念中學總校長。談起當前明星高中畢業生選擇赴海外就讀大學比例增加，陳偉泓認為這個現象並非台灣獨有，身處全球化社會，學生利用大學求學從事職涯規畫趨勢已無法抵擋，但台灣大學升學制度不佳，且教改推展成效不彰，更是資優生選擇離開台灣的另一項要因。陳偉泓提到，當初之所以對12年國教對外表達諸多看法，在於認為教育不是蓋房子，改革理應是緩進式、砌磚式的方式才合宜，升學制度卻一改再改，每年升學制度都不一樣，不只家長與老師無所適從，學生更是被犧牲的一群人。陳偉泓也說，12年國教作為馬政府教育政策，本應於2014年啟動，卻一波三折，不只國高中免試入學無法完全落實，實施後變成徹底入學制，私校也要考試，造成「公私翻轉」的困境，108課綱今年才上路，更代表基礎工程沒到位。針對大學考招新制引發爭議，今年新竹清華大學電機系個人申請備取員額高達392人，陳偉泓則表示，現行大學升學制度對孩子不友善，個人申請學生只能填6個志願，不只選擇權被限縮，各校系舉辦的第二階段甄選考試幾乎都在同一天；此外，學測考完，不少考生開始忙著申請與繁星計畫，高三下學期幾乎沒人在念書，學制設計有問題，何不嘗試調整學期時間，讓學生在考完學測後，3周或1個月不用上課，讓大學安排在這段時間進行第二階段甄選，是比較妥適的做法。更多生活相關新聞紫外線過量要注意！西半部高溫上看34度74年首位 北一女要有男校長了花35元就中！小七開出4名千萬發票床墊變形天天睡！恐脊椎受傷一身病八年級生沒靠家裡！用這招3年買2房今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

記者馮珮汶／綜合報導端午節吃粽子已有兩千餘年的歷史，如今粽子口味已有百百種，看準消費者面臨眾多選擇，像是超市、量販店還有便利商店通通推出各種粽子的預購，以下就整理各家的預購重點，距離端午節還有一週，還沒訂的可得好好挑選了。x頂好即日起至5月30日，頂好超市推出粽子預購，預購後五天即可到店取貨；主打各大得獎及老牌好粽。針對北部粽，頂好推薦狀元油飯懷古北部肉粽，手工培炒的滷肉配上Ｑ彈糯米，扎實地勾勒出道地好口味。此外，石碇一粒粽推出的正宗北部粽，真材實料肉質鮮甜。嗜吃南部粽的饕客，美味嚴選府城南部粽糯米細緻入味，口感絕佳。另外，頂好引進的南門市場立家，為每逢端午節排隊人潮絡繹不絕、必吃的經典老品牌，其中推薦湖洲鮮肉粽及湖洲火腿鮮肉粽兩大明星商品。喜愛客家美食的消費者，不妨嘗試狀元油飯的芋心鹹粿粽；Q軟的糯米外皮，彈牙不膩，蒸熱或是放涼後食用都各有不一樣的風味。x家樂福家樂福觀察，今年粽子5月銷售，顧客還是偏愛北部粽，特別以北部民眾的習慣購買佔大多購買者，熱的像是呷七碗的全福香菇粽、全福家鄉蛋黃粽以及義美北部粽等。家樂福說，今年推出以往少見的海鮮粽為主打，最推薦家樂福與老協珍合作獨家「老協珍海味粽」，傳承80年老店精心研發，食材內含一整顆北海道干貝、台灣上等豚五花、韓國花菇選用頂級食材與獨門特調XO醬汁拌入台灣長糯米，口感香Q飽滿不油膩；還有同樣獨家家樂福與美威合作的「美威頂級鮭魚雙味粽」、「極品鮭魚紅藜粽」，精選鹽麴調味鮮嫩鮭魚和紅藜麥入粽，搭配甘甜栗子、鮮菇、花生焙炒香味十足純珍海味風格。x愛買愛買即日起～6/9推出50款包含名店粽、創意粽、點心粽、素食粽，其中新品多達4成，看準消費者嚐鮮需求，今年「雙享粽」數量增加2倍，同時獨家合作香港食神「寶師傅」何京寶開發２款台港混搭獨享粽，首創「端午快樂獨享餐」搭配指定補湯只要99元；6/9前購買全系列粽子滿300元就送30元烘焙/熟食回購折價券。愛買行銷部資深經理王佳慧表示，「雙享粽」、「獨享粽」符合消費者嚐鮮、一次享用多種口味的需求，帶動去年整體粽子業績成長5成，今年再加入養生組合「紅藜麥糙米粽+栗子香菇粽」、素粽組合「十穀杏鮑菇＋香椿素滷粽」等雙享粽，獨享粽品項也多出3成，預計今年端午節前2週就能超越去年業績。愛買統計4月底至今全台粽子的銷售狀況，發現各地區熱銷品項大不相同，雙北地區冠軍是知名品牌、料多實在的「呷七碗三寶蛋黃肉粽」，桃園新竹地區精算CP值、每包多達10顆的「石門農會小肉粽」登熱銷第一；中部地區甩開北部粽與南部粽的糾葛，最暢銷是台港混搭「寶師傅-東港櫻花蝦南部粽」，氣候炎熱的台南則是全台灣冰粽賣最好的地區，前5名就有「雪之戀冰粽水晶花生+水晶紅豆」等2款冰粽入榜，花蓮力挺在地名店，全台愛買「花蓮涂媽媽肉粽」平均每５包有１包是由花蓮店賣出。▲距離端午節只剩一週，也是粽子預購旺季。（圖／業者提供）x全家全家便利商店端午節預購今年除了推出系列名店粽子，更以「創意聯名」、「米食大賞」兩大策略出擊；創意聯名系列獨家與綠巨人、好菇道、吉比花生醬等品牌合作，推出綠巨人玉米綜、好菇道紅藜舞菇蔬食粽與吉比花生醬燉雞等特色料理；米食大賞則主打裕元花園酒店廣式臘味蘿蔔糕、北斗老店范氏肉圓生肉圓。全家今年端午節預購，導入超過百項商品，其中粽子類多達近五十款， 喜歡傳統名店粽的消費者，像是廣達香好味雙腸粽（5入，399元），內有廣式香腸與肝腸，搭配香菇、花生，香氣十足；圓山大飯店雙寶粽組（6入，688元），結合圓苑干貝粽與湖洲豆沙粽兩款人氣商品，一鹹一甜，雙重滿足。x7-ELEVEN7-ELEVEN端午節預購自今年3月開跑，目前以本店也買不到的傳統北部粽最為熱銷，銷量佔整體超過7成，其中「呷七碗道地傳統肉粽」更熱賣超過7千組；此外，7-ELEVEN觀察到評比得獎的肉粽因受到美食家肯定，銷量提升1成，像是「立家招牌潮州粽組」、「新竹乾家粿粽」，以及「明華冠軍杏鮑菇栗子素粽」等，也成為消費者熱門選購品項。除傳統肉粽熱賣外，7-ELEVEN針對還沒購入肉粽的民眾推薦其他粽類，發現「少量多樣」的綜合粽組業績已連續兩年成長近1成，因此今年與評比常勝軍的大億麗緻飯店合作，將去年熱銷冠軍「台南大億麗緻干貝松阪帝王粽」升級，獨家打造「大億麗緻雙味帝王粽」；不僅如此，超商還推出單價較低的粽子，像是平均1顆不到40元的「亨記肉粽專家招牌粽」，讓端午肉粽品項擴大，從傳統到創新、五星飯店到排隊名店，消費者選擇空間更大。▲距離端午節只剩一週，也是粽子預購旺季。（圖／業者提供）x萊爾富即日起至5月31日，萊爾富全新推出《端午人氣賞》預購專刊，攜手「狀元油飯、鬍鬚張、大甲王記、南門市場、嘉義福源」等全台名店，獻上台灣粽、客家粽、裹蒸粽、點心粽與創意粽等多元風味，精心蒐羅海鮮、特色食材入味的名店名粽，逾30款商品，售價69元至630元，悠遊卡購買指定品項享9折優惠，Hi-Life VIP購買指定商品享95折優惠。萊爾富表示， 據統計，往年以名店狀元油飯的端午粽最為熱銷，銷售占整體業績兩成，今年再次引進往年熱銷的「古早味肉粽」，同時推出鮑魚與干貝頂級海鮮食材「極品鮑魚粽」與「頂級干貝粽」，完美創造輕奢風味的頂級海鮮粽，滿足饕客的挑剔味蕾。瞄準單身經濟與滿足消費者愛嘗鮮的味蕾，引進大甲王記多款單顆販售的特色風味創意粽，精選廣式臘腸、石板肉與煙燻雞腿等風味食材，推出「荷香廣式臘腸粽」、「荷香石板肉粽」與「荷香煙燻雞腿粽」，採用單顆販售，方便消費者依個人喜好選購。▲距離端午節只剩一週，也是粽子預購旺季。（圖／業者提供）xOKOKmart今年推出「五星粽喜慶端午」，網羅各界得獎名粽特輯，整體市場仍會以台灣粽為主，現代人因健康考量較考慮餡料與做法，避免過油，故部分商品加入健康食材如紅藜，做法以蒸煮為主的潮州粽也是熱賣趨勢。根據門市業績顯示，2019端午預購業績較去年同期成長3成。本次推出62款粽品以及144款伴手禮，共206款商品。今年OKmart與六福客棧合作，主打獨賣款項「快樂如意粽」，精選台灣在地好食材，呈現經典好滋味，嚴選安心吃無負擔的快樂豬，以傳統北部粽工法製作，有甘甜栗香味，也有鹹香開陽、香菇好滋味，口味層次相當豐富。另款與亞緻餐飲合作的「天香樓東坡肉粽」，更是挑選飯店名菜「東坡肉」，使用肥瘦黃金比例的五花肉，佐上紹興酒與香料文火悶滷，並加入鹹蛋黃、栗子與香菇等豐富新鮮食材，是一款做工相當繁複且人氣滿分的五星美粽。更多三立新聞網報導愛最大！同婚開跑 日旅遊業者推RainbowTour來端午送禮／盤點飯店奢華肉粽 這一顆就要600元起跳端午送禮／網購粽子50元以下最夯 素粽、冰粽成銷售黑馬端午送禮／百貨懶人包 一次網羅五大排隊名粽禮盒

【Yahoo每周一部紀錄片，帶你看世界】《三十而「儷」》於5/23(周四)在Yahoo奇摩新聞首頁12:30播出，敬請鎖定收看。文/艾莫西生活有一定的面貌嗎？人生有非走不可的路嗎？三位人生來到29+1歲數的女性，從事文化與藝術相關領域工作的她們，在作自己真正想做與現實社會定義她們此刻該做的事情之間，她們又該如何定義「大人」二字？三十歲的人們，我們真的長大了嗎？選自己喜歡的工作等於不切實際嗎？兒時的我們總期待快點長大，等到人生來到了三十歲，卻無法輕易放棄別人口中認為不夠成熟的那些決定。鏡頭下這三位在德國柏林的女性，三十歲的她們從事著雜誌編輯、演員與翻譯工作。這些工作給了她們生存空間，卻也同時侷限了她們認定理想工作該有的面貌。她們試圖在這些工作縫隙中找到寄託自己理想的方式。然而這些抉擇，卻似乎與成熟背道而馳。我們都是太多選擇的受困世代片中三位女性，正面臨三十歲自我意識與社會觀感的兩造拉扯。這樣的兩難對她們來說反倒無比真實，可以好好思考什麼才是自己真正想要的生活。「我們這一代是幸運的，因為想作什麼都可以，每扇窗似乎都開著；但我現在才知道，過多選擇才是侷限我們的關鍵。現在的我寧願自己沒那麼多選擇。」受困於太多選擇的，其實又何嘗只有她們呢？人生就像衝浪，找到浪頭就要去衝嚮往自由的她們，理解了自由與不穩定其實是同義詞。如果人生可以只是工作結婚成家生子好像也不錯，偏偏又無法放下「這種生活真的適合我嗎？」的反思。例如有人陪伴的同居生活，並不等於真正了解彼此的生活一般。明白人生只有一回的她們，只盼自己能像個衝浪者，抓住每次漲潮，衝出屬於自己人生的高潮。每個人都是自己的探索者該如何定義三十歲？影片中的三位女性沒有任何具體答案。她們沒有走上多數人的路，而是用自己的生活作賭注。收入與生存問題也並非不造成困擾，只是她們期盼找出讓自己更加平靜的生活公式。「我會稱自己是探索者，我認為每個人都應該是自己的探索者。」電影裡其中一位女主角在餐桌上說著的不是飯後閒聊，而是真正自己悟出的人生哲理。屬於三十歲的自由之道，或許正是如此。5月預告《甜蜜的負擔》5/2周四，Yahoo奇摩新聞首頁12:30播出韓國「未婚媽媽」一詞通常與「不負責任」和「不貞」相連，現在越來越多韓國女性寧願讓孩子在沒有父親的家庭中成長，也不願墮胎或將孩子交由他人領養。從1998年到2008年，韓國未婚媽媽的數量增加了500％。四十歲的賢淑因未婚生子已六年沒和父母見面了，兒子也無法與他最好的朋友在一起玩，只因為他是未婚媽媽的孩子。《人間母親》5/9周四，Yahoo奇摩新聞首頁12:30播出紀錄了一位傳統助產士，為了照顧患有白血病的獨生女兒瑪吉，疲於奔命的困頓與掙扎。由於不滿意醫院和現代醫學所提供的照顧，瑪格達雷娜轉而求助信仰治療師和非正統的宗教習俗以治療她女兒。但現在，瑪吉懷孕了，瑪格達雷娜可能重拾對現代醫學的信心，放心將女兒交給醫生照顧嗎？《媽媽的村莊》5/16周四，Yahoo奇摩新聞首頁12:30首播張青梅是村裡的計劃生育主任，也是一個頂神的大仙（靈媒），承包村裡的三官廟，供奉著送子娘娘。村裡每年都有一次集中的絕育工作，今年卻變成了兩次，鄉里下了十四個絕育任務，但村裡並沒有那麼多的絕育需求。完成不了任務的村幹部要被一票否決，領導決定展開「拔除絕育釘子戶」的行動，而當小學老師的榮榮，成了必須完成的主要任務。《三十而「儷」》5/23周四，Yahoo奇摩新聞首頁12:30播出導演以三年時間拍攝柏林三位30歲女性：雜誌編輯、女演員和譯者。三人來自不同種族文化背景，都面臨三十世代的問題：該堅持理想還是與現實妥協？是否該結 婚？是否該生子？影片中三位主角的母親也現身說法，呈現世代間的差異。年輕的一代必須面對更複雜的社會和更多元的選擇。而在這個更加自由、資訊更多的時代，反而更容易令人迷惑。如同主角之一夢娜所說：「我們可以愛做什麼就做什麼，但我們到底想要什麼呢？」《對看》5/30周四，Yahoo奇摩新聞首頁12:30首播兩個中國小孩，他們的世界相距2500公里的距離，30年的物質差距，可是在母愛的離去，家庭的消失這一點上，他們似乎經歷著共同的磨難，這對他們的成長將有怎樣的影響？他們的表現又有何種不同？【關於艾莫西】1979年生，肖羊，輕度宅網路相關工作者。書寫音樂劇場電影與生活之個人所見。文字散見於ELLE、Yahoo電影、開眼電影、friDay影音、關鍵評論網、KKBOX等。喜歡寫東西不喜歡被寫。興趣雜食性，深信電影沒有主不主流只有好不好看。有一個部落格與一個粉絲團，以心情經營。搜尋艾莫西就找得到。

【早安健康／劉國麟（三峽敏家診所院長）】機車族長期戴安全帽，頭皮容易出油，加上悶熱的關係，油脂分泌過多的毛囊很容易發炎，頭皮屑也會因此增多，甚至導致脂漏性皮膚炎。這些現象很容易造成毛囊受損，引起大量掉髮。 加上許多機車騎士長期戴安全帽，卻沒有注意到安全帽的清潔，結果使頭皮發炎的情況更加嚴重，掉髮量增加，甚至還有變成禿頭的危險。 主要的原因是因為頭皮本身與安全帽中藏有不少細菌，包括黴菌、芽胞菌以及金黃色葡萄球菌等，一旦安全帽沒有保持乾淨，潮濕悶熱的環境就變成了細菌繁殖的溫床，大量細菌孳生的結果可能就是造成頭皮毛囊發炎，甚至其他的病變。 那麼，機車族應該如何避免因為長期戴安全帽引起的脫髮危機呢？ 保持安全帽的清潔：為了防止細菌孳生，平時就應該要注意安全帽的衛生與清潔。最好養成定期清洗安全帽的習慣，一般來說最好1週清潔1次，不只是頭皮接觸到的部位，連帽內側邊的海綿也要刷洗，將吸附的油脂與髒東西清洗乾淨。平時戴安全帽時也可以在安全帽內緣墊上一層衛生紙或是內襯，每日更換保持清潔。 下一頁還有機車族必知的防掉髮兩大重點喔！ 頭皮保持乾燥：洗完頭髮一定要將頭皮吹乾，以免因為戴安全帽，長時間處於悶熱、潮濕的環境之下，造成頭皮受到細菌感染，導致發炎的症狀。此外，還應該避免淋雨。在某些多雨的季節，更應該要減少頭皮直接淋雨的機會。由於環境污染造成酸雨，對於水域生態、森林、湖泊、河川、建築物及人體健康等都具有危害性，雖然尚沒有臨床的研究發現酸雨與造成禿頭有直接的關係，但是還是應該避免淋雨。 按摩頭皮促進血液循環：在洗髮之前，可以先用指腹按摩頭皮，促進頭皮的血液循環，幫助頭皮的新陳代謝。要特別注意的是，不論是按摩或是洗頭，都應避免使用指甲抓搔，以免傷害頭皮。 養成良好的生活習慣：免疫系統功能是人體抵抗各種疾病的防禦武器，要維持免疫系統正常運作最重要的就是良好的生活習慣。正常的作息時間、充足的睡眠、均衡的營養以及規律的運動等，都是良好的生活習慣。相反的，抽菸、飲酒過量，還有辛辣、油炸食品，都會影響人體健康，間接造成頭皮的問題，應該要避免。 本文摘自《頭髮保養解密》／劉國麟（三峽敏家診所院長）／晨星出版 … 延伸閱讀：

【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】隨著年紀增加，人體消化系統將透過對特定食物有不適反應作為反饋，這種不適症狀被專家稱為食物敏感性。哈佛學者法索諾日前指出，老年人常有吃某種食物會造成腹痛、痙攣等問題，這是因消化系統退化而引起的食物敏感，與有生命危險的食物過敏易被搞混，法索諾補充其他差異，食物過敏幾乎是馬上起反應、而對食物敏感的反應需要等約一天，也因此較難被發現。根據專業醫療權威《哈佛醫學網》報導，針對部分年紀增長的病患會遇到一種問題：以前吃都沒問題的食物，現在一吃就會身體不適，學者法索諾稱之為「食物敏感性」（Food Sensitivity），白話文就是消化系統老化反饋給身體的警訊。法索諾表示，食物敏感性的研究較少，與其被發現的頻率較低有關，更常被與食物過敏（Food Allergy）弄混。直觀的差異點是食物敏感性與老化最相關，因為年紀增長，腸道內壁會自然弱化，形成允許細菌、病毒入侵的空隙，這些存在食物中的細菌就會因此傷害消化系統。據《隨時健康網》報導，法索諾舉出較為常見的食物敏感性例子，像是麵筋敏感或是花生敏感症狀，這與攝取特定食物後，導致IgG類抗體水平增加；與食物過敏的組胺反應不同，食物敏感的反應時間耗時較長，而且沒有急性生命危險，很多人終其一生可能都不會發現自己對某種食物特別敏感，食用則會導致身體不適。至於要如何找出食物敏感性的特定食物？法索諾表示沒有捷徑，得留心食用的食物類別，經過長期紀錄、比對，才可能找出。不過，他認為並非過度擔憂食物敏感，畢竟這不同於食物過敏及影響消化酶的食物不耐受（Food Intolerance），影響程度較低。